JB全自動表/界面張力儀采用“鉑金圓環法”，在非平衡的條件下,測定各種液體表面張力（液-氣相界面）及礦物油與水的界面張力（液-液相界面）。被測樣品倒入樣品杯后,只須按開始鍵，儀器便可自動完成對樣品的測定，并能自動根據輸入的具體參數，自動計算出張力值。